益海嘉里金龙鱼也有自己的植物肉产品啦！
植物肉是以大豆蛋白、豌豆蛋白、小麦蛋白等作为原料制作而成，具备传统肉的口感，并通过复合氨基酸赋予其传统肉的香味。与传统肉相比，植物肉具备低脂肪等优势。
植物肉产品自从2019年推出以来，由于其环保与健康的特点，越来越受到消费者的欢迎。
目前植物肉产品市场火爆，正逐渐被国际和国内消费者所接受。国际上众多食品企业提前进行了布局，相继推出了植物肉产品。很多知名快餐也都在国内各自的新品中推出了植物基素食汉堡。
益海嘉里金龙鱼早在两年前就洞悉了植物肉产业的无穷潜力，在历时两年的研发、试验后，益海嘉里金龙鱼旗下首款植物肉产品——益海牌“餐饮素肉”诞生了。
益海牌“餐饮素肉”产自秦皇岛金海食品工业有限公司，以优质非转基因大豆蛋白为主要原料加工而成，具有类似“真肉”口感，可广泛应用于肉制品、素食、餐饮及保健食品等领域。
益海牌“餐饮素肉”特色
●高蛋白，蛋白质含量60%；
●产品弹性好，韧性强、具有良好的组织结构；
●原料大豆采用非转基因大豆；
●复水性强，保水率高。
食用贴士
将益海牌“餐饮素肉”放入常温水或者温水中浸泡30-45分钟左右，捞起挤干后即可用于切块煸炒、拆丝拌馅、卤味凉拌、火锅烧烤等。
益海牌“餐饮素肉”能做出多种美味佳肴~
产品即将上市，各位吃货敬请期待哦
